El aumento se dio en la carne vacuna, expresó José Negrete de Frigorífico Troceneg SRL. Para el caso de la carne de cerdo "todavía no ha sufrido una suba de precios, pero nuestros proveedores nos adelantaron que lo tendrá", dijo el comerciante.
La carne tuvo un aumento de un 2%,aunque en el caso del cerdo lo mantuvimos, relató José Negrete de Frigorífico Troceneg
El comerciante dijo que "para nosotros un 2% es significativo, pero si lo tenemos que trasladar es un costo importante. aseguró Negrete
"Lo que hablamos con los proveedores es que un aumento va a haber", concluyó.
Sobre el consumo, Negrete describió que "la gente no deja de consumir, compran para el dia, pero lo bueno seria que se pueda comprar para varios días".
Fuente: RH